Ремонт кафе и ресторанов в Томске
- 17 летОпыта в ремонте — первый заказ в 2009 году
- 1000+Объектов сдано и принято заказчиками
- 4,8 из 5Оценка клиентов на 2ГИС и Яндекс Картах
- с 2022Работаем как ИП — договор, смета, акты
Зал и кухня
Делаем обе зоны — заведение нельзя открыть наполовину.
Отделка стен, потолков и полов, зонирование и перегородки, барная зона, входная группа, санузлы для гостей. Здесь решается, как заведение выглядит на фотографиях и в жизни, поэтому к отделке зала мы подходим как к дизайнерской работе, а не как к общестроительной.
Полы, стены и потолки под требования проекта, разводка воды и электрики под конкретное оборудование, санузлы и раздевалки персонала, складские зоны.
Работа по технологическому проекту
С техпроектом кухни работаем — это основной формат для таких объектов.
Проектировщик расставляет оборудование и задаёт точки подводки: где вода, где слив, где какая электрическая мощность, какие поверхности требуются в каждой зоне. Наша задача — точно это воспроизвести, чтобы плита, посудомоечная машина и холодильный стол встали ровно туда, куда рассчитаны, и подключились без переделки стены.
Требования к отделке в общепите задаёт проект: моющиеся поверхности, разделение зон, уклоны полов, трапы. Мы реализуем то, что в проекте заложено. Если проекта пока нет, стоит начать с него — это тот случай, когда порядок действий определяет срок открытия.
Инженерию кухни ведут смежники
Вытяжные зонты, приточно-вытяжную вентиляцию, жироуловители. Мы координируем их работу с общестроительным графиком, чтобы они не ждали нас, а мы не переделывали за ними.
Сроки и открытие
Ремонт заведения почти всегда идёт в режиме «нужно было вчера»: дата открытия объявлена, оборудование в пути, а объём работ ещё не закрыт. Мы такие заказы берём и знаем их цену — они требуют плотного графика, работы в несколько смен и решений, которые принимаются на месте за час, а не за неделю.
Что помогает не сорвать дату
- 01
Начать с техпроекта
Пока не определено, где стоит оборудование, черновые работы делать бессмысленно.
- 02
Запустить закупку материалов раньше отделки
Плитка и специализированные покрытия часто идут под заказ.
- 03
Заводить смежников по графику, а не по факту готовности
Вентиляционщики и монтажники оборудования должны знать свою дату заранее.
Работать можем в нерабочие часы и в несколько смен — график оговаривается на замере, он влияет на организацию работ и на условия договора.
Условия для юрлиц
Договор
с ООО или ИП, безналичный расчёт, закрывающие документы.
Мы на УСН и работаем без НДС
Если вам критичен входящий НДС, лучше выяснить это до замера.
Смета по видам работ
с зафиксированными сроками этапов. Дополнительные работы — только по согласованию.
Гарантия 3 года
на выполненные работы.
Материалы
Закупаем сами: подбираем по смете, привозим, разгружаем и заносим. По ряду позиций работаем со специализированными поставщиками со скидкой до 15%, которая переходит заказчику. Если материалы идут по вашему проекту или через вашего снабженца — работаем с вашей поставкой.
Как строится работа
- 01
Замер
Выезжаем на объект, разбираем проект, оцениваем объём и реальный срок до открытия. Бесплатно.
- 02
Смета и договор
Подробная смета по видам работ, зафиксированные сроки этапов, договор с юрлицом.
- 03
Работы
Ведёт наша бригада — мастера, с которыми пройдены десятки объектов. Смежников по инженерии кухни координируем по графику.
- 04
Отчётность
Фото- и видеоотчёты по этапам, включая скрытые работы. Общий чат с менеджером проекта и прорабом.
- 05
Сдача
Закрываем этапы актами, передаём помещение убранным.
Сколько стоит ремонт кафе
Единой цифры нет: стоимость зависит от площади, состояния помещения, объёма работ по кухне, графика и класса отделки. Сжатые сроки и работа в несколько смен считаются отдельно.